强调了食堂平安的主要性：“食堂平安关系到每位师生和员工的身体健康，从泉源消弭平安现患。每季度开展应急练习训练“回头看”。”随后，聚焦食物平安、操做规范及应急措置等焦点内容，

　　建牢食堂平安“防护墙”。容不得半点草率。此次培训笼盖食堂厨师、帮厨、窗口售卖人员，培训还针对厨房设备平安操做（如炉灶、蒸箱的准确利用及毛病报修流程）、消防应急措置（灭火器分类、初起火警扑救方式）进行了细致，要求员工“会操做、会查抄、会应急”，3. 按期查核复盘：每月组织平安学问抽查。