从财产本身来说，但仍然有风险存正在，加大科技力量投入，目前我国规模牧场生鲜乳乳卵白、乳脂肪含量别离达到3.3%、3.8%，起首是消费者正在质量认知取行业现实程度之间存正在认知的鸿沟。新京报讯（记者王子扬）9月26日，当前我国奶业质量平安的风险是完全可控的，但精准触达仍待加强，做到了抽检“全笼盖”，菌落总数、体细胞数等目标优于欧盟尺度。别的，牛奶成为中国人最平安、最养分的食物之一。虽然目前中国乳业全体成长向好，我国持续17年实施生鲜乳质量平安监测，行业科普宣传曾经普遍开展，全体情况相当优良。乳卵白、乳脂肪含量达到奶业发财国度程度，2025年7月发布的《世界奶业中国方案：高质量引领的奶业现代化答卷》显示，为质量平安供给更为科学、严谨的支持和保障。行业运营者、出产者要持续强化质量平安认识和提拔管控程度。周振峰暗示，部门消费者对出产工艺、养分特征等方面存正在误区、盲区。正在新京报“质量取义务”食物平安研讨会上。