食物平安风险防止及应急措置、食物平安“四员”职责内容进行了细致，安徽省临泉县黄岭市场监管所结合黄岭镇开展2024年度食药品平安“四员”暨农村自办宴席厨师培训会，会议强调，指出食物平安日常监管留意事项。进一步做好全镇农村集体会餐的监视办理工做。培训中，无效降低农村食物平安现患，要强化宣传指导，沉视农村集体会餐卫生、消毒保洁、采购储存、设备设备、留样等方面的办理。黄岭市场监管所工做人员环绕《餐饮办事食物平安操做规范》《食物平安法》《农村集体会餐食物平安风险防控指点》，盲目抵制大操大办，食安办、市场监管所、卫生院、食物平安“四员”、自办宴席厨师共计50余人参会。通过本次培训，（曹宇）提拔了农村自办宴席厨师的食物平安认识和义务认识。